■ 自家製スモーク 鴨むね肉のカルパッチョ     630円       ■ ハズキオリジナルバターガーリックトースト     530円       ■ いろんなキノコのアンチョビ風味マリネ     530円                   ■ トリッパ（蜂の巣）のトマト煮込み     630円       ■ 砂肝のコンフィーと じゃがいものガーリックソテー   530円                     ■ 北海道産　ホタテ貝のグリエ アンチョビ風味マリネ     1790円       ■ ボタン海老と小柱のブルースケッタ バジル風味カナッペ     1260円 ■ やりいかのファルス（詰め物）包み トマト煮込み     840円       ■ エスカルゴのブルゴーニュ風       1050円       ■ スペイン産 ハモンセラーノ（生ハム）   1370円   ＋ハモンイベリコのサラミ       ＋530円                         ■ サーモンのミーキュイ　ヨーグルトソース     1260円 ■ 霧島豚と地鶏のテリーヌ （パテ・ド・カンパーニュ）   950円 ■ やわらかく煮込んだ豚タンのグリエ   950円       ■ チーズの盛り合わせ   1470円       ■ シーザーサラダ   1050円     ■ ハモンセラーノ（生ハム）のサラダ   1260円         ▲TOP                                 ■ カニとカニみそのトマトソースパスタ     1260円       ■ あじの干物と野菜の和風ソースパスタ   1260円         ■ セップ茸とキノコのリゾット ポーチドエッグのせ     1260円       ■ サーモンの自家製スモーク　トマトリゾット     1260円     ▲TOP               ■ 本日の鮮魚  胡麻のポワレ     1470円     ■ 本日の鮮魚  調理法・ソース < 店頭の黒板にて記載 >     1,570円     ■ 岩手県産　岩中豚肩ロースのロレーヌ風 （蒸し焼き）     1580円       ■ フランス産　鴨むね肉のグリエ 焦がしバター醤油ソース     1680円       ■ フランス産　仔羊のシェフお気に入り ハンバーグステーキ     1890円             ■ 仔羊テール　赤ワイン煮込み   2520円     ■ フランス産　骨付き 仔羊すね肉のスペアリブ   1680円     ■ 総州古白鶏のプロシェット（串） サラダ仕立て （追加オーダーの際は少々時間が掛かります。）   1680円 〜総州古白鶏とは！！〜 脂肪分が少ない為ヘルシーにもかかわらず、コクと旨みが有り、歯ごたえがいい。解体から当店到着迄2日と鮮度も高い！！   ▲TOP                 ■ ピスタチオ風味のヴリュレ     740円       ■ 信州産　富士りんごのパートフィロ包み焼き     740円       ■ 大人のチョコレートのテリーヌ     740円         ■ お客様が完成させるチーズを使ったデザート     740円       ■ アイスの盛り合わせ（栗・りんご・バニラ）　     740円   ※ 表示価格は全て、税込価格となります。       ▲TOP
宴会・飲み放題・貸切パーティメニューもご用意しておりま す。
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